08Si vous ne partez pas à la montagne cet hiver, vous pouvez profiter de l’ambiance chaleureuse d’un chalet à Paris et déguster une délicieuse raclette ou une fondue réconfortante !
Véritable tradition fromagère issue des Alpes suisses, la raclette est le plat ultime par temps froid. Inventée par les bergers suisses au début du 19e siècle, la raclette se compose de fromage fondu arrosé de pommes de terre et de charcuterie. Exactement le type de plat pour vous réchauffer de l’intérieur vers l’extérieur !
Au fil des ans, la raclette est devenue l’une des préférées de la Suisse et de la France voisine. De nos jours, les gens se réunissent généralement pour déguster ce plat pendant les mois froids d’hiver, et tout particulièrement après une bonne journée de ski.
Mais si vous n’avez pas l’intention de faire un voyage dans les Alpes cet hiver, vous pouvez toujours profiter de cette spécialité régionale à Paris. Vous trouverez dans la suite de cet article nos adresses de raclette préférées à Paris.
1. Restaurant à raclette Pain Vin Fromages, 75004 Paris
Dans une ambiance rustique avec pierres apparentes et cave voûtée, le restaurant Pain Vin Fromages propose fondue de fromages mais aussi de viandes, raclettes, tartiflettes, camemberts rôtis et charcuteries pour le plus grand plaisir des gourmands ! Dégustez le pain frais et la sélection de vins blancs, rouges et rosés choisis par un œnologue.
Pain Vin fromages : 3 Rue Geoffroy l’Angevin, 75004 Paris
+33 (0)1 42 74 07 52
www.painvinfromages.com
2. Restaurant à raclette Les fondus de la raclette, 75014 Paris
Au cœur du quartier Vavin Montparnasse, les fondus de la raclette est un bistrot à l’ambiance chaleureuse, où vous dégusterez toutes sortes de spécialités de montagne : raclettes, fondues, tartiflettes. Dans une ambiance de chalet, vous serez également tenté par les tartines et les salades gourmandes.
Les Fondus de la Raclette : 109, Boulevard Raspail, 75014 Paris
+33 (0)1 43 27 00 13
www.lesfondusdelaraclette.fr
3. Restaurant Le Chalet de Neuilly, 92200 Neuilly-sur-Seine
Dans une salle en pierres apparentes, Le Chalet de Neuilly vous transportera dans un décor de montagne où vous pourrez déguster fondue au fromage, raclette, tartiflette et Reblochon grillé. Vous serez séduit par le décor, y compris les tables et chaises en bois, et les paires de skis et raquettes de randonnées accrochées aux murs !
Le Chalet de Neuilly , 14 Rue du Commandant Pilot, 92200 Neuilly-sur-Seine
+33 (0)1 46 24 03 11
www.chalet-neuilly.com
4. Restaurant à raclette Il Cottage, 75016 Paris
Dans ce restaurant qui ressemble à un chalet à l’ambiance cozy et doté d’une terrasse couverte et chauffée, vous opterez pour la formule fondue ou raclette proposée tous les soirs sur réservation. Savourer ces plats servis avec des plateaux de charcuteries italiennes, pommes de terre fondantes et de la salade… Vos papilles gustatives vont être en folie !
Il Cottage : 1 Boulevard Lannes, Paris 16
+33 (0)1 44 05 11 70
www.ilcottage.fr
5. Restaurant à raclette le Chalet Le Savoyard, 75011 Paris
Le Chalet Savoyard est sans aucun doute l’un des meilleurs endroits où l’on peut déguster une raclette à Paris. Situé dans le 11ème arrondissement, c’est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent un peu de variété dans leur raclette. Ils proposent 10 types de raclette différentes, du bleu au fumé, et même une raclette à la truffe !
Ici les prix sont calculés par personne et inclus autant de fromage et de pommes de terre que vous pouvez manger. Cette fois-ci, le fromage est fondu sur un énorme gril à raclette et c’est à vous d’en gratter dans votre assiette.
L’intérieur chaleureux du Chalet Savoyard vous ramènera directement dans un chalet alpin, avec ses murs en bois rond et sa cheminée. L’endroit parfait pour savourer une raclette étonnante si vous voulez mon avis. Alors, asseyez-vous, détendez-vous et prenez un délicieux et copieux repas d’hiver.
Le Chalet Le Savoyard, 58 Rue de Charonne, 75011 Paris
+33 (0)1 48 05 13 13
www.chalet-savoyard.fr
