Présentation du restaurant Tikoun Olam
Deux associés, mais surtout deux meilleurs amis, une équipe d’enfer, mais avant tout une famille, c’est ce qu’on ressent très vite en passant les portes du restaurant. Ça fait du bien et ça se fait ressentir sur le service en salle !
Fort de leurs expériences chez les Costes, David et Élie ont fait le pari d’apporter à la restauration cacher un nouveau souffle. (Sacré pari quand on met l’adresse sur son waze pour s’y rendre !)
« Nous voulions retrouver chez Tikoun Olam ce que nous avons appris et connu pendants toutes nos années d’expérience dans la restauration non cacher. Des petits plus, qui, additionnées les uns aux autres, font toute la différence à nos yeux »
L’équipe est professionnelle est à l’écoute de ses clients. Avec le service, l’ambiance, et une cuisine de qualité, tout est au rendez-vous pour vous faire passer un beau ET bon moment.
Que mange t’on chez Tikoun Olam ?
Lorsque l’on rentre dans le restaurant, la couleur est déjà donnée. Une armoire à maturation se trouve au centre la salle, où sont mis en avant leurs produits phares. Avis aux amateurs ! Vous y mangerez une belle viande maturée (ou non) cuite au feu de bois, accompagnée de ses mets méditerranéens où se mêlent cuissons, épices, et saveurs du monde moyen-orientale.
On prend plaisir à partager les entrées, généreuses et qui valent le détour : Shnitzels, merguez, Houmous bassar, chou-fleur panés, os à moelle, salade israélienne, on a envie de tout goûter.
PS: TOUT EST FAIT MAISON.
« Il n’y a aucune prétention dans notre carte, il s’agit de plats simples, avec des produits frais, bien maîtrisés ».
Côté desserts, nous ne sommes vraiment pas déçus pour un restaurant bassari, mention spéciale pour leurs churros !
Côté prix, le ticket moyen est d’environ 50 € pour une entrée (à partager) /plat / dessert (à partager).
Une ambiance festive, pour fêter votre anniversaire, ou non-anniversaire ….
Un endroit de festivité où les célébrations sont de mises. Une ambiance tamisée, un fond musical bien présent, et une équipe qui vous mets l’ambiance (et c’est un petit mot) à la demande du client au moment de rapporter les desserts. On aurait presque envie de se lever et de danser !
Si vous êtes venus en amoureux, nous vous conseillons leur terrasse plus intimiste. Pour les groupes, l’intérieur du restaurant est parfait pour partager un moment festif et chaleureux en famille ou entre amis.
Origines de Tikoun Olam
Tikoun Olam, un nom peu commun, qui symbolise » la réparation du monde. »
Ayant échangés quelques mots avec l’équipe, le terme « réparation du monde » se symbolise au restaurant par un esprit de partage, de convivialité, d’amour, ou chacun s’y sent bien et est le bienvenu. Un moment « hors du temps » et hors des contrariétés quotidiennes.
« C’est exactement dans cet état d’esprit que nous avons conçu ce restaurant, et que nous avons par la suite crée notre propre association nommée Aleph »
A leur niveau et en collaboration avec plusieurs associations et Shlomo Ohayon, représentant du beth loubavitch bercy 12, Tikoun Olam aide des familles dans le besoin à se fournir en viande cacher.
Aussi, tous les vendredi matin, l’équipe se réunit pour accueillir le silence des justes : une association s’occupant d’enfants autistes dans le cadre d’ateliers de hallots pour Shabbat (pain traditionnellement consommés le vendredi soir dans les familles de religion juive).
« C’est l’occasion pour l’équipe de partager de beaux moments qui ont du sens, de renforcer nos liens. »
Notre avis sur le restaurant Tikoun Olam à Paris
C’est le deuxième restaurant méditerranéen que nous testons dans la section bons plans restaurants à Paris (lire la présentation du restaurant Tavline).
Nous avons été agréablement surpris par l’ambiance si chaleureuse de ce restaurant, et le personnel y est pour beaucoup. Une équipe chaleureuse qui prend plaisir à s’occuper de vous, de l’accueil à la fin du repas.
Un restaurant qui respecte tous les codes. Nous avons passé un très agréable moment de l’accueil à la fin du repas. Un restaurant à faire et refaire !
Victimes de leurs succès, nous vous conseillons de réserver votre table. Leur système peut sembler un peu rigide, mais essentiel à une bonne organisation et un service de qualité.
Informations utiles sur le restaurant méditerranéen Tikoun Olam
- Adresse : 126 Avenue Daumesnil 75012 Paris
- Horaires : 12h-15h / 19h30- 22H15(dernières réservations)
- Service voiturier disponible le soir
- Métros les plus proches : Dugaummier, Daumesnil, Montgallet
- Réservations disponibles sur www.tikounolam.fr ou par téléphone de 15h à 19h : 06 42 66 87 03
 ? Viande de grande qualité et Equipe très sympathique et efficace.){kind=link}